Tag Archives: bahan kue

Berbagai Fungsi Tepung Maizena

Tepung maizena adalah tepung yang terbuat dari pati jagung. Oleh karena itu, tepung ini juga sering disebut dengan corn flour atau corn starch. Tepung maizena memiliki kandungan gizi yang baik,…

Jenis-jenis Tepung Terigu

Tepung terigu adalah tepung atau bubuk halus yang terbuat biji gandum. Kata ‘terigu’ berasal dari bahasa Perancis ‘trigo’ yang berarti gandum. Terigu merupakan salah satu bahan yang sangat dibutuhkan dalam…